通辽市库伦荞麦美食争霸赛圆满落幕

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通辽市库伦荞麦美食争霸赛圆满落幕


5月25日-6月13日，由库伦旗委、库伦旗人民政府举办，通辽市工商联直属商会——通辽餐饮与饭店行业协会等单位协办的通辽市库伦荞麦美食争霸赛历时18天，在通辽市蒙东职业培训学校报告厅圆满落幕。


（比赛现场）本次争霸赛共举办了13场比赛，其中专业组7场，业余组6场。专业组（烹饪）获奖单位为：十八亩地罕王餐饮有限公司荣获第一名；尹洪松获得科尔沁餐饮工匠、李志东获得科尔沁餐饮名师荣誉称号。荣鑫餐饮、盛悦美麟酒店（第一组）荣获第二名；高亮、冯凯获得科尔沁餐饮名师荣誉称号。盛悦美麟酒店（第二组）、嘉礼河畔酒店、罕山传奇饭店、都市印象饭店荣获第三名。荞佳香餐饮、小洞天火锅城荣获优秀奖。专业组（面点）获奖人员为：第一名付琳琳；第二名张胡春；第三名赵红芳；优秀奖为赵双峰、周佰会、周永亮、任国霞。业余组（面点）获奖人员为：第一名于立丽；第二名包金花，开花；第三名胡丽娜、吴巴根、于淑红、薛翠荣。


（评委为选手打分）比赛结束后，哈啾嗨餐饮管理有限公司表演了荞麦礼宴，受到到场嘉宾的一致好评，组委会特别授予哈啾嗨餐饮管理有限公司“特殊贡献奖”。


（哈啾嗨荞麦礼宴）


（哈啾嗨荞麦礼宴）


（哈啾嗨荞麦礼宴）本次争霸赛进一步打响了“库伦荞麦 健康常在”区域公用品牌，弘扬了库伦旗历史悠久、与时俱进的荞麦文化，提升了库伦旗荞麦文化知名度和美誉度。同时，促进餐饮行业对荞麦美食进行创新和改革，使广大消费者重新认识了荞麦和荞麦美食。